Lombinho no whisky | Daniel Moura

Ingredientes:
6 bisfes de lombo suino
2 colheres (sopa) de azeite
50 g bacon fatiado
Folha de sálvia a gosto
Alho amassado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
50 ml de whisky

Esquente o azeite e frite o bacon e o alho, acrescente a carne, as folhas de salvia, sal e pimenta do reino. Frite bem, finalize flambando a carne com o whisky.

Rendimento: 6 unidades
Tempo de preparo: 30 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 7,00 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Setembro/2010