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Curiosodades:
Surgimento do pão
Segundo os historiadores o pão teria surgido juntamente com o
cultivo do trigo, na região da Mesopotâmia, onde atualmente
está situado o Iraque. Supõe-se que a princípio
o trigo fosse apenas mastigado. Acredita-se
que os primeiros pães fossem feitos de farinha misturada ao fruto
do carvalho a que se chama bolota, landes ou noz. Seriam alimentos achatados,
duros, secos e que também não poderiam ser comidos logo
depois de prontos por serem bastante amargos. Assim, talvez fosse necessário
lavá-los em água fervente por diversas vezes antes de
se fazer as broas que eram expostas ao sol para secar. Tais broas eram
assadas da mesma forma que os bolos, sobre pedras quentes ou embaixo
de cinzas
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