Pão Sírio com Za’atar | Tati Alves

Ingredientes:
1 Pacote de pão pita aberto ao meio
350 ml de Azeite de oliva extra virgem
4 colheres (sopa) de Za’atar (veja a receita aqui: http://nossasreceitas.com/TRIVIAL/zaatar_caseiro.htm)
Sal a gosto

Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Abra os pães pita ao meio, leve para assar as partes na própria grelha do forno. Asse por 6 min. ou até que doure.
Misture o óleo, o za’atar e o sal em uma tigela e reserve.
Retire as torradas de pão Pita do forno e mergulhe rapidamente na mistura de Azeite com o Za’atar, retire e escorra em um papel toalha. Se o azeite for acabando dentro da tigela pode repor com mais um pouco.
Depois de bem escorridas é só servi.

*Todas as torradas devem ficar em pé p/ escorrer melhor o azeite.

Rendimento: variável de acordo com a utilização da receita
Tempo de preparo: 15 min + tempo de espera
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 4,70 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Setembro/2011