Pãezinhos de Minuto | Dorly Correa

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1 colher (sobremesa) de sal
1 e ½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o sal e o fermento e misture bem, junte a margarina mexendo mais, coloque o ovo levemente batido e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea. Adicione mais farinha de trigo se necessário, para que a massa solte das mãos.
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 5 minutos.
Modele os pãezinhos no formato desejado. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada deixando um pequeno espaço entre os pãezinhos. Pincele gema de ovo e leve ao forno médio, pre aquecido por aproximadamente 25 min. Ou até dourar.
Retire do forno e sirva com chá ou café.

*Pode-se fazer pãezinhos recheados com: chocolate forneável, queijos ou frios de sua preferência, geléias, etc.

Rendimento: variável de acordo com o tamanho desejado.
Tempo de preparo: 30 min + tempo de espera
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 2,10 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Dezembro/2011