Bolo Formigueiro | Priscila Santos

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de chocolate granulado
½ xícara (chá) de coco ralado
Bata o açúcar, a margarina e as gemas, até formar um creme homogêneo. Junte o leite, a farinha de trigo peneirada, o fermento e o coco ralado. Bata mais um pouco. Acrescente por último as claras batidas em neve e o chocolate granulado. Mexa bem.
Coloque numa fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao
forno pré-aquecido em temperatura máxima. Quando começar a corar,
diminua a temperatura do forno, para o mínimo e deixe por aproximadamente 20 minutos.
Tempo de preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 15 porções
Custo: R$ 5,10 (variável de acordo com a região)
Valor estimado em Junho de 2010

 


 

 

 

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