Receitas de culinária | Receitas de Leonilda Pinto

CARNES
Almôndegas de Frango com Molho
Carne Seca com Purê de Mandioca
Cuscuz de Frango
Escondidinho de Carne Moída
Peixe Ensopado com Camarão
Picadinho de Carne com Purê de Banana da terra
Lombo Recheado
Lombo de Bacalhau com Catupiry
DOCES
Balas de coco
Bicho de pé
Bombonzinhos de leite ninho
Bombonzinho de Morango
Brigadeirão com Nozes
Brigadeirão de Nozes
Brigadeiro de copinho

Doce de Banana
Doce de Leite de Colher com Nozes
Doce de Leite Especial
Docinho de Abacaxi
Docinho de abóbora com coco

Geléia de Amoras
Geléia de abacaxi
Pé de moleque puxa-puxa

Suspiros

Trufas de Limão
Trufas de Maracujá
Trufas de Panetone

MASSAS
Conchigliones aos Quatro Queijos
Lasanha a Moda de Casa
Macarrão ao Alho e Óleo
Macarrão com Molho de Calabresa
Macarrão de Natal
Nhoque de Mandioquinha e Aveia
Panquecas
Spaghetti com Camarão
CARNES
Almôndegas de frango ao forno

Bacalhau Alho e Óleo com Creme de Leite
Bacalhau cremoso com batatas
Bacalhoada

Bifes de Copa de Lombo
Bife á Milanesa

Carré na cerveja
Carne Seca com Molho Branco
Carne seca na moranga
Casquinhas de bacalhau
Casquinha de Frango

Carne de Panela ao Molho de Tomates
Carne com Sal Grosso na Panela
Carne Louca
Camarão ao Alho e Óleo
Camarão ao Catupiry
Carne Especial com batatas

Escondidinho de Bacalhau

Frango à Moda Caipira
Frango com Abobrinha

Filé de Badejo com Molho Tártaro
Filé de Frango Crocante com Bacon
Filé de Frango com Purê de Damascos e Ervilhas
Filé de Frango Rolê ao Molho de Maracujá

Fricassê de Frango
Lombo Especial de Natal

Nuggets de peixe
Peixe com berinjela

Pernil de Natal na Panela de Pressão
Picanha Acebolada ao Forno
Polpetone

Rocambole de Carne Moída

Suflê de Bacalhau com Legumes

Tender Simples de Natal
Tender de Natal
PADARIA
Baguete de Bacalhau
Biscoito Biscuit
Biscoito de Natal
Bisnaguinha com Requeijão
Bolachinhas Recheadas com Doce de Leite
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Carne Seca
Bolinho de vagem
Bolinhos de Chuva
Bolinho de Chuva com Calda de Baunilha
Bolo de Caneca Salgado
Bolo de Fubá com Goiabada
Brioches

Calzone de Presunto e Queijo
Cannoli com Recheio de Creme
Carolinas com recheio de doce de leite e nozes
Canapé de Carne Crua
Canudinhos de Palmito
Colomba Pascal \| Leonilda Pinto
Cupcakes de Baunilha
Cupcakes de cenoura
Cupcake de Chocolate
Croquete de Mandioca com Recheio de Bacalhau
Croquete de Polenta
Croquete de Frango com Mortadela
Croquete de Salame com Passas
Empadão de palmito e frango
Empadinhas de Palmito

Focaccia de Cebolas
Folhado de Presunto e Queijo

Luas de mel

Mini Acarajé

Pão Ázimo
Pão doce com coco
Pão Doce de Liquidificador
Pão de frios
Pão Gelado de Verão
Pão de Queijo de Assadeira
Pão de maçã e passas
Pão de mel recheado
Pãozinho bola
Panetone Caseiro
Panetone trufado \| Leonilda
Panetone Trufado
Panetone Trufado com chocolate branco e frutas secas
Peixe com Repolho
Petit Four de Cebolas
Petit four Salgado de Natal
Pizza de Liquidificador

Quiche de frango com Milho
Quindim de Maracujá

Rabanadas Assadas
Rabanadas

Rocambole Salgado \| Leonilda

Rosca doce
Rosca de Natal
Rosca salgada de mandioquinha e bacon

Saltenhas
Sequilhos de coco
Sequilhos de Maizena
Sonhos \| Leonilda Pinto

Torta Cremosa de Pão de Forma
Torta de Cenoura de Liquidificador
Torta Salgada de Guaraná

Waffles \| Leonilda

TRIVIAL
Arroz caipira
Arroz chines
Arroz de Churrasco
Arroz Enformado de Natal
Arroz especial de forno
Arroz à Moda Chinesa
Arroz de Natal com Frutas
Batata Suíça
Berinjela gratinada com alho e queijo
Berinjela à Parmegiana com Bacalhau
Bolinho de abobrinha

Cuscuz de berinjela
Canjica
Cuscuz
Curau de Abóbora
Couve Mineira
Couve-Flor Gratinada com Peito de Peru
Charutinho de repolho
Creme de Abóbora
Creme de Cenoura
Creme de Ervilha com Bacon
Creme de Mandioquinha com Linguiça
Creme de Palmito

Galinhada

Farofa Boas festas

Feijão Branco com Linguiça
Frango com Salgadinho de Milho

Nhoque de batata doce

Omelete de Batata e queijo
Omelete de Claras com Queijo

Polenta na Tábua

Risoto de bacalhau
Risoto de badejo
Risoto de Camarão
Risoto de frutos do mar

Sopa Brodo de Capeletti
Sopa de Cebolas
Sopa Creme de Milho com Batata
Souflê de Batatas com Espinafre
Suflê de Brócolis
Suflê de Queijo
Tempura
Tomatinhos Recheados
Tortilla Espanhola

SOBREMESAS
Banana da terra com cobertura de chocolate
Bolo de amendoim sem farinha
Bolo de baunilha com recheio de castanha de caju
Bolo de Canela e Passas
Bolo de chocolate com Limão
Bolo de chocolate com nozes
Bolo Inglês de Natal
Bolo de Nozes
Bolo de Maçãs
Bolo de Milho de Liquidificador
Bolo Bem Casado
Bolo Cavado de Morango com Chocolate
Bolo Coca-cola
Bolo de caneca
Bolo Caramelado de Abacaxi
Bolo de Especiarias de Natal
Bolo de farinha Láctea
Bolo Festivo
Bolo Indiano
Bolo de liquidificador com recheio de goiabada
Bolo de Mandioca com Goiaba
Bolo Merengue de Morango
Bolo Mousse de Maracujá \| Leonilda
Bolo Mousse de Maracujá com Ameixa e Coco
Bolo Mousse de Chocolate
Bolo Mousse de Chocolate com Morango
Bolo de Ovomaltine
Bolo de Pão de Mel
Bolo Pudim
Bolo de Reis
Bolo recheado com abacaxi
Brigadeirão Branco
Bolo de guaraná
Bolo Toalha Felpuda de Fubá

Canjica de Milho \| Leonilda Pinto

Cheesecake de Morango
Cheesecake de morangos
Copinho Romeu e Julieta
Creme de Morango
Crepe de Chocolate com Doce de Leite
Doce de Bananas com Merengue
Doce de Banana com Creme

Flan de coco
Flan de Goiaba
Flan de limão
Flan de mamão papaia
Fondue de Chocolate Assado
Flan de maria mole
Folhado de Doce de Leite e Creme
Folhado de Maçã com Creme

Gelado de Abacaxi
Gelado de morango
Gelado Simples de Morango

Maria mole recheada com frutas
Mousse de Doce de Leite

Manjar Bicolor
Manjar de Canjica

Mousse de Amoras
Mousse de Carambola
Mousse de Melancia
Mousse de Cupuaçu
Mousse de Maracujá com Ameixa

Palha Italiana

Pavê de Amendoim
Pavê de Bolo de Chocolate com Morango
Pavê especial
Pavê Listrado de Doce de Leite
Pavê de Panetone
Pavê de Pêssego
Pudim de Bananas
Pudim de Cookies
Pudim de Damasco
Pudim de Laranja
Pudim de leite em pó com queijo
Pudim de Nozes
Pudim de Maçãs e Castanhas
Pudim de ovomaltine
Pudim de queijo

Rocambole de Paçoquinha
Rocambole com Recheio de Chocolate

Rosca de Nozes

Struffoli
Sobremesa Quente de Goiaba
Sorvete americano
Sorvete Cremoso de Manga com Banana
Sorvete de Doce de Leite
Sorvete de Jaca

Suspiro com creme de limão
Suflê de Coco
Suflê de Pêssego

Taça Creme de Amendoim
Taça de Pêssegos e Ameixas
Torta Gelada de Amendoim
Torta Merengue de Limão
Torta mousse de maçã
Torta Mousse de Nozes
Torta farofa de banana
Torta de Batatas com Doce de Castanha
Torta especial de chocolate
Torta de Leite

RECEITAS ENVIADAS POR LEONILDA PINTO
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