Ingredientes:

½ xícara (chá) de banana amassada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de manteiga sem sal
1/3 xícara (chá) de leite
Açúcar e canela para polvilhar
1 colher (chá) de sal

Misture a farinha, o sal, açúcar e a manteiga e faça uma farofa. Adicione a banana, misture bem e vá colocando o leite aos poucos, até dar ponto.

Faça dois rocamboles cilíndricos com a massa, leve à geladeira por 30 minutos.

Corte em fatias, passe pelo açúcar e canela e asse em assadeira untada e enfarinhada.

Tempo de preparo- 1 hora
Grau de dificuldade- fácil
Rendimento- 60 unidades
Custo- R$ 2,20 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Novembro/2009

 

 

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