Ingredientes:

¾ de xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

 

200gr de queijo minas frescal ou meia cura ralado grosso
50gr de queijo parmesão ralado
1 e ½ lata de leite condensado

 

Bata a margarina com o açúcar. Acrescente as gemas e bata até esbranquiçar. Adicione o leite e a farinha, aos poucos. Por último, as claras em neve e o fermento.
Despeje a massa do bolo numa assadeira untada e enfarinhada. Jogue o queijo minas por cima. Em seguida, o parmesão. Por último, despeje o leite condensado, por todo o bolo e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até dourar.

 

Rendimento- 10 porções
Tempo de preparo- 1h10min
Grau de dificuldade- fácil
Custo- R$ 10, 30 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Setembro/2009

 

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