Ingredientes:

6 ovos - Criatividade
1 e ½ xícara (chá) de açúcar - Ternura
1 colher (sopa) fermento em pó - Desenvolvimento
1 xícara (chá) de margarina - Compreensão e Maleabilidade
3 xícaras (chá) de farinha de trigo - Força
¾ xícara (chá) frutas cristalizadas - Fé
½ xícara (chá) de cerejas - Amor
½ xícara (chá) de passas brancas - Esperança e Alegria
½ xícara (chá) de passas pretas- Paciência
½ xícara (chá) de damascos picados -Luz e Luminosidade
½ colher (café) de cravo em pó - Perspicácia , Dinheiro
½ colher (café) canela em pó – Coragem

Numa batedeira, bata os ovos com o açúcar, até ficar uma massa bem fofa, depois acrescente a margarina continue batendo, ponha a farinha de trigo peneirada, bata mais, e por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Passe as frutas na farinha de trigo, para que fiquem bem distribuídas na massa.
Misture deliciadamente as frutas à massa.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (anel), coloque a massa na assadeira e leve para assar em forno médio, pré-aquecido 180° por aproximadamente 1 hora. Desenforme, cubra com a cobertura e decore a gosto.

Cobertura:
½ xícara (chá) de açúcar confeiteiro
2 colheres (sopa) de leite

Misture e reserve. Cubra o bolo ainda quente. Decore com cerejas.

*Este bolo demora a assar, faça o teste do palito e vigie para não deixar queimar.

Rendimento: 14 porções
Tempo de preparo: 45 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 11,70 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Dezembro/2010

____________

"..Na véspera do dia 1° de Janeiro de 1994, no final da tarde, preparei um encontro para reunir toda família antes da ceia. Momentos antes do por do sol, reuni a turma e distribui bloquinhos com uma caneta. Pedi que escrevessem tudo o que queriam jogar fora do ano de 1993 e, depois, o que desejariam para o ano de 1994. Os papéis com a lista negativa foram colocados num fogareiro com brasa e queimados. Os novos desejos foram postados numa cestinha decorada, que seria jogada ao mar à meia noite.
Em seguida, convidei todos para prepararem o Bolo da Vida. Coloquei na mesa uma bacia grande e, em volta dela, os ingredientes do bolo dentro de taçinhas , cobertos por folhas, Em cima, o nome de cada virtude. Pedi que cada um pegasse um potinho e colocasse na bacia pra fazer a massa do bolo. A massa foi enformada e assada no forno. Como os ingredientes eram poucos para tantas pessoas, eu as dividi em várias tigelinhas. Como você vê. na véspera do ano novo nos ocupamos com um entretenimento saudável, que nos deu muita fé e confiança para o ano começar.
Espero que você também aprecie a sugestão e se divirta com sua família e amigos, preparando o bolo da vida.
Feliz 1995!
Um abraço, com amizade, Bettina Orrico "