Espetinhos
de Frango | Ana Paula Toledo
Ingredientes:
1 peito de frango em cubos
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta do reino a gosto
½ pimentão amarelo picado em cubos
1 cebola picada em cubos
½ lingüiça calabresa picada
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
1 caixa de palitos de dentes
Tempere
o frango, de véspera, com o alho, sal e pimenta.
Umedeça cada palito antes de usar.
Espete
um cubo de frango, um de pimentão, cebola e finalize
com a lingüiça.
Depois
de todos os espetinhos prontos, empane, passando pela farinha
de trigo, ovos e farinha de rosca.
Frite
em óleo bem quente, escorra e sirva em porções.
Tempo
de preparo- 30 minutos
Grau de dificuldade- fácil
Rendimento- 30 espetinhos
Custo- R$ 5,20 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Dezembro/2009
