Pão Caseiro Delicioso | Cris Bertho

Ingredientes:
1 Kg Farinha de Trigo
1 e ½ colher (sopa) de fermento para pão
3 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de sal
½ xícara (chá) de óleo
500 ml água morna

 

Faça uma esponja com:
Fermento da receita
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ xícara de água morna

 

Misture tudo fazendo uma papinha, aguarde formar uma esponja, demora cerca de 5 minutos em dias frios demora mais.
Acrescente os demais ingredientes da receita nesta esponja e vá misturando até ficar uma massa homogênea.
Vá colocando a farinha de Trigo até quando não grudar mais das mãos e ficar uma massa lisa, enrole e deixe crescer, dobrar de volume por mais ou menos 1 hora.
Modele pães no formato desejado. Coloque em assadeira e leve ao forno médio, pré aquecido até dourar.

 

Rendimento: variável de acordo com o formato desejado
Tempo de preparo: 40 min + tempo de espera
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 3,20 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Junho/2010

 

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