| |
|
|
|
 |
Massa:
½ kg de carne moída
2 dentes de alho
Sal a gosto
1 pitada de páprica doce
1 pitada de cominho em pó
1 ovo
3 colheres de sopa de aveia em flocos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de cebolinha picada
Misture
tudo muito bem, envolva a massa num filme plástico e leve
à geladeira por cerca de 15 minutos.
|
 |
Recheio:
200 g de presunto ralado
100 g de mussarela ralada
1 cenoura ralada
¼ de pimentão picado
100 g de champignons picados
Cheiro verde a gosto
Misture todos os ingredientes e reserve.
|
 |
Abra
a massa no próprio filme plástico que havia ido
à geladeira. |
 |
 |
Disponha
o recheio pela massa, e feche, enrolando como a um rocambole. |
 |
Coloque
o rocambole numa assadeira, |
 |
decore
com fatias de tomates (para que a carne não resseque enquanto
assa) |
 |
regue
com azeite e leve para assar por cerca de 40 minutos. Sirva quente
ou frio. |
 |
Tempo
de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 5 porções
Custo: R$ 18,00
|
Toda
semana apresentamos aqui uma receita passo a passo para quem está
iniciando na cozinha e para quem gosta de muitos detalhes na hora
de preparar sua receita.
Você
também pode enviar sua receita passo a passo. Entre para
nossa cozinha. Seja uma colaboradora e faça parte do www.nossasreceitas.com
|
Veja
outras receitas passo a passo:
|
|
|
|
| |
