Ingredientes
2 pepinos tipo japonês cortados em fatias longitudinais e finas
200 g de cream cheese
2 latas de atum
Cebolinha
2 colheres (sopa) sal

Coloque as fatias de pepino de molho em água com o sal.

Deixe por cerca de 2 horas.

Lave as fatias e seque-as com folhas de papel.

Passe uma camada de cream cheese sobre a fatia de pepino, coloque um pedaço de atum e enrole.

Prenda, dando um nó com uma tira de cebolinha.

Sirva gelado.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos + tempo de espera
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 12,30 (variável de acordo com a região)
Valor estimado: Agosto/2010