Ingredientes:
1 pacote de biscoito tipo Maria
1 caixa de bis preto
1 caixa de bis branco
Em uma
forma de aro removível ou de fundo falso, coloque nas
laterais o bis intercalando as cores. Molhe rapidamente o biscoito
Maria no leite e faça o fundo da torta.
Creme escuro:
1 lata de leite condensado
200gr de creme de leite
180gr barra de chocolate meio amargo
½ envelope de gelatina sem sabor incolor
Creme branco:
1 lata de leite condensado
200gr de creme de leite
180gr barra de chocolate branco
½ envelope de gelatina sem sabor incolor
Hidrate
e dissolva a gelatina conforme a instrução da
embalagem e reserve. Derreta o chocolate, no microondas ou banho
maria, acrescente o leite condensado, creme de leite misture
bem, acrescente a gelatina (metade do preparo) e misture mais.
Reserve na geladeira e deixe endurecer firmar um pouco.
Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco.
Crocante
de castanhas:
100gr de castanhas picadas
5 colheres (sopa) de açúcar
Coloque as castanhas e o açúcar numa panela fogo
baixo mexendo sempre
até o açúcar derreter, desligue o fogo
e mexa mais para ficar soltinho.
Na forma
que você já colocou o bis e o biscoito Maria, coloque
o creme de chocolate escuro, uma camada de biscoito Maria umedecida
no leite,
depois o creme branco e a camada do crocante de castanha, decore
a gosto. Leve à geladeira por aproximadamente 6hrs. Desenforme
com cuidado, momentos antes de servir.
Rendimento:
12 porções
Tempo de preparo: 50 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 20,30 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Outubro/2009
