Torta
Hambúrguer | Cris Bertho
Ingredientes Massa:
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
50 gr de queijo ralado
1 cebola pequena picada
½ dente de alho picado
½ caldo de legumes (cubo)
Orégano, manjericão, sal e pimenta do reino a
gosto
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.
Bata
tudo no liquidificador com exceção do fermento.
Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento
em pó e bata apenas para misturar.
Ingredientes
Recheio:
8 hambúrgueres inteiros crus (comprados prontos ou feitos
em casa)
2 tomates grandes cortados em rodelas finas
200 gr de queijo mussarela em micro-fatias
200 gr de presunto em micro-fatias
Cebola e orégano a gosto
Montagem:
Unte um refratário ou forma de alumínio com manteiga
e farinha de trigo. Coloque metade da massa, arrume os hambúrgueres,
as fatias de tomate, o queijo mussarela, o presunto, a cebola
e o orégano. Coloque o restante da massa por cima, polvilhe
queijo parmesão e orégano. Leve ao forno pré
aquecido em temperatura média, por aproximadamente 45
minutos ou até dourar.
Rendimento:
8 unidades
Tempo de preparo: 40 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 7,00 (variável de acordo com a região)
Custo estimado em: Fevereiro/2010
