Nossas Receitas

CARNES VERMELHAS & OUTRAS CARNES	AVES	PEIXE \| BACALHAU \| CAMARÃO & FRUTOS DO MAR

A	A	A
Almôndegas com Aveia	Aji de galinha \| Iliane Brasileiro	Açorda de Camarão \| Micas
Almôndegas de Soja \| Vanessa Barroso
Almôndegas de Vegetais Light \| Vanessa Barroso	Almôndegas de frango ao forno \| Leonilda Pinto
	Asinhas com hortelã	B
B		Bacalhau assado com batatas ao murro
Bife especial de forno	B	Bacalhau à Brás \| Micas
Bifes à francesa \| Vanessa Barroso	Bobó de frango	Bacalhau com broa \| Noêmia Martins
Bifes Marguerita \| Ana Paula Toledo
Bife á Milanesa		Bacalhau cremoso com batatas
Bife de panela	C	Bacalhau delicioso e rápido
		Bacalhau à Gomes de Sá \| Noêmia Martins
Bifes de Panela Maravilha	Coxa de padaria	Bacalhau ao Molho de mangas \| Nilton Duarte
Bife de Panela Saboroso	Coxa de frango com gengibre no forno	Bacalhau com natas
Bife Parmegiana à Milanesa \| Vanessa Barroso
Bolo de Carne	Cremoso de batatas com catupiry	Bacalhau com Natas \| Nilton Duarte
Bobó de Carne Seca	Cubos de frango com gengibre	Bacalhoada
		Bacalhau à Zé do Pipo
C	E
Carne com brócolis \| Ana Paula Toledo	Escondidinho de Frango \| Noêmia Martins	C
Carne com Mostarda \| Noêmia Martins	Escondidinho de Frango	Cação ao Vinho
Carne com repolho \| Ana Paula Toledo
Carne com Sal Grosso na Panela \| Leonilda Pinto	Espetinho de Frango	Caldeirada de Frutos do Mar
Carne Seca com Molho Branco \| Leonilda Pinto	Enroladinho de frango	Camarão com abobrinha \| Vanessa Barroso
Carne seca na moranga \| Leonilda Pinto
Carne Especial com batatas		Camarão ao Açafrão
Carne Louca	F	Camarão ao Alho e Óleo \| Leonilda Pinto
Carne de Panela ao Molho de Tomates	Filé de frango grelhado com molho de gorgonzola	Camarão de Biquini
Carré na cerveja \| Leonilda Pinto
Costelinhas à Barbecue	Filé de frango rápido	Camarão de Biquíni com Falso Caviar
Costelinha Defumada no Melaço \| Alê Alves	Filé empanado no forno	Camarão com Gengibre e Manjericão
Cupim ao vinho	Filé de frango com molho de páprica doce	Camarão Genial \| Teresa Newman
Carne de Sol salteada com Abóbora	Filé de Frango Crocante com Bacon	Camarão grelhado com spaghetti ao limão \| Vanessa Barroso
	Filé de Frango Empanado com Molho Branco \| Magda Leão	Camarão com Leite de Coco
Costelinhas de porco com canjiquinha	Frango com Abobrinha \| Leonilda Pinto	Camarão ao molho de iogurte
		Camarão salteado com tomate-cereja \| Vanessa Barroso
Carne enrolada de panela		Carne de Siri ao Leite de coco
	Frango Baiano	Casquinhas de bacalhau \| Leonilda Pinto
E	Frango com coentro	Casquinhas de Siri
Escondidinho de Carne de Sol	Frango à Moda Caipira \| Leonilda Pinto
Escondidinho de Carne Seca e Couve \| Magda Leão	Frango com mostarda	F
Escondidinho de carimã com proteína de soja \| Vanessa Barroso	Frango delicioso	Filé de Merluza ao Creme de Leite \| Ana Paula Toledo
	Frango com ervilha e batata \| Vanessa Barroso
	Frango com pequi \| Vanessa Barroso
F	Frango Supreme	Filé de peixe ao molho de mostarda \| Ana Paula Toledo
Filé de Abadejo ao Molho de Manjericão	Frango de Sevilha	Filé de Pescada ao Molho de Camarão
Filé com Batatas ao Molho de Mostarda \| Gerson Mendes	Frango verde	Filé de salmão ao molho curry \| Ana Paula Toledo
Filé facílimo	Frango do embaixador	Iscas de peixe com batatas
Filé de Linguado com Extra-virgem e Sálvia \| Vanessa Barroso	Frango ao pesto com batata souté \| Raul Carneiro
Filé mignon de forno	Frango Recheado	Iscas de peixe ao molho tártaro
File Mignon ao Molho Madeira Filé ao Creme de Queijo	Frango com creme de milho
Filé Mignon com Crostine de Quinoa e Molho de Jabuticaba	Franguinho Assado Simples \| Noêmia Martins	L
Filé ao molho de café \| Raul Carneiro		Lagosta flambada ao rum com abacaxi e molho Bechamel \| Chef Fernando Calderón
Filé ao Molho de Tomate seco e Azeitona Preta \| Vanessa Barroso	Fricassé de Frango com Arroz de Cenoura e Passas \| Micas	Lagostim salteado com gengibre e molho de laranja \| Ana Paula Toledo
Filés à Parmegiana Diferentes \| Ana Paula Toledo	Fricassé de Frango	Lampreia de Bacalhau
Filé ao Profeta \| Nilton Duarte		Lulas Guisadas \| Ana Paula
Filé à Veronique	P	Lulas recheadas com farofa de camarão \| Vanessa Barroso
	Peru com Pistache e Tomate Seco	Lulas refogadas
H	Peito de frango recheado
Hambúrguer de Soja Recheado		M
	S	Mariscos ao Requeijão
	Salpicão de frango \| Ana Paula Toledo	Medalhões de Pescada & Companhia \| Noêmia Martins
K	Sobrecoxas de Primavera \| Ana Paula Toledo	Mosselen (Mexilhões) \| Raul Carneiro
Kibe de Assadeira \| Noêmia Martins	Strogonoff de Frango \| Magda leão	Moqueca de Salmão \| Noêmia Martins
Kibe Frito \| Cris Bertho (passo a passo)	Strogonoff de Frango com Bananas	Moqueca mineira \| Raul Carneiro
		Moqueca de Peixe
L
Lagarto Especial com Legumes \| Ana Paula Toledo		N
Lagarto Especial
Língua de Boi com Polenta \| Cris Bertho
Lombo Assado com Salada de Trigo em Grãos \| Raul Carneiro
Lombo em Espiral		Nuggets de peixe
Lombo Perfumado \| Noêmia Martins
		P
M		Paella Valenciana \| Beatriz Soares
		Paella valenciana \| Raul Carneiro
Maminha Recheada		Papillote de peixe ao molho de acerola e mel light \| Vanessa Barroso
		Peixada \| Antônia Neves
O		Peixe com berinjela \| Leonilda Pinto
Ossobuco com Purê de Mandioquinha \| Ana Paula		Peixe com Repolho
Ossobuco Sensação		Peixe Assado Empanado
		Pescada com molho branco
P
Pernil assado		R
Picadinho de carne ao molho de gorgonzola \| Raul Carneiro		Red fish assado no forno
Picadinho de carne com milho ao molho de vinho tinto \| Vanessa Barroso
Q
Quibe Cru \| Raul Carneiro
		Rocambole de Salmão \| Nilton Duarte
R
Rabada com polenta \| Leonilda Pinto		S
Rocambole de Carne com Rúcula		Salmão assado com legumes \| Vanessa Barroso
Rocambole nutritivo de carne moída light \| Vanessa Barroso		Salmão ao Molho de Alcaparras
		Salmão com Crosta de Gergelim \| Raul carneiro
S		Salmão com Molhos de Alcaparras
Strogonoff de soja \| Vanessa Barroso		Salmão Grelhado
		Salmão Grelhado ao Molho de Ostras \| Ana Paula Toledo
		Sardinha Assada com Brócolis \| Vanessa Barroso
T		Strogonoff de camarões
Tender Simples de Natal		T
		Tainha recheada \| Ana Paula Toledo
		Tainha Recheada \| Luciane Moreira
Tirinhas de Carne		Tilápia ao Vinho e Tomates
		Lagostim Grelhado \| Ana Paula Toledo

		V
		Vinagrete de polvo \| Ana Paula Toledo
		Vôngoles ao molho de salsinha