Carnes · Nº 308

Picanha em crosta de pimenta

Name: Picanha em crosta de pimenta
Ingredients: 1 colher de sopa pimenta-do-reino, preta, em grãos; 1 colher de sopa pimenta-do-reino, branca, em grãos; 1 colher de chá semente de erva-doce; 1 picanha, de tamanho pequeno; 1 colher de sopa manteiga, sem sal; 1 colher de sopa óleo; 4 colheres de sopa creme de leite, fresco; 2 colheres de sopa conhaque

8 ingredientes
5 passos

Para

1 colher de sopa pimenta-do-reino, preta, em grãos
1 colher de sopa pimenta-do-reino, branca, em grãos
1 colher de chá semente de erva-doce
1 picanha, de tamanho pequeno
1 colher de sopa manteiga, sem sal
1 colher de sopa óleo
4 colheres de sopa creme de leite, fresco
2 colheres de sopa conhaque

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Ingredientes

Modo de fazer

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